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02 | 加强食品安全为何与经营户有关？

想让消费者“买地放心、吃地健康”，农贸市场需要对经营户进行相关培训教育。为什么是经营户呢？因为经营户是首要面向消费者的群体，称他们为一个农贸市场的“脸面”也毫不为过。多数情况下消费者购买到商品，不论好坏也都是直接找上经营户——商品好、物超所值，直接表现就是成为了某个摊位的常客；不好的话则依自古以来的习惯直接***讨要说法，不过后面这种情况经过智慧农贸市场的严格管理后也不存在了。

正是因为经营户是直面消费者的重要群体之一，所以对他们的培训教育很重要，而金长先生一直要求商户做好入场商品的“索证索票”制度。“索证索票”除对市场的进销存数据进行归档留存、农残检测信息备录外，也提供对食品安全问题随时追溯查阅。这样不论问题出在哪个环节，不仅都可以快速排除、直达根节，还在一定程度上降低了经营户的经营风险，为市场那些积极执行“索证索票”的经营户上了一道“安全***”。

那么，你可能需要这么个方案：在市场办公室里电脑上实时监控着市场动态，能够自动化采集所有交易信息；你的市场可能还会设置一个食品安全检测室，每天上架商品的检测结果也要及时报备给你知道；关于老张的肉铺……在配置了智慧化的商户信息公示系统与智能溯源多种***系统后，直接就可以设备在线状态查询与数据分析线上查询了。为此，我们还上线了具备同等功能的移动微端，你只需保持系统发布信息的时效性，就能很好地在线掌控市场各项动态。