唐山批发溯源公司免费咨询 江苏大穰科技

小体量农贸市场的劣势还在于，没有办法形成商户之间的差异化竞争和价格竞争环境，市场内部缺乏竞争活力。

社区微型农贸市场，由于同一个品类难以划分为多个摊位和商户，没有形成足够品类的延伸、没有更佳的服务选择，顾客购买体验必然会受挫。例如上述农贸市场就没有办法买到现杀鲜猪肉，而这却是老百姓的需求所在。

总体来说，大型农贸市场，由于商户多、品类多，优良的选购体验和***的餐馆的批零业务，可以较好对抗周边的小菜店。

在商户选招上，要更注重“背景”

笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景，特别是自产自销背景，那么他们不仅更有经营动力，而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场，因为体量较小，周边小菜场竞争影响大，所以，对入驻商户的选择上，一定要严加把关，优选特种商户。

正如上述农贸市场，因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产，结果周边小菜店来个“你无我有”，价格还便宜，使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。

农贸市场仍是稳物价保供应的重要民生场所

 农贸市场作为汇聚量公共场所之一，也是防疫的关键点。前有华南海鲜市场，现有北京新发地农批市场，都给了我们沉痛的教训。

但是，对于老百姓来说，农贸市场是日常生活中必需的民生“菜篮子”、“米袋子”甚至是“果盘子”。这一点毋庸置疑。

 尽管先后两次爆发在农贸市场，对农贸市场产生了不小的冲击，甚至有人开始质疑农贸市场是否需要继续存在下去，但事实证明，农贸市场在疫情当下，依旧是的民生场所。

依托现有市场资源，将农贸市场打造成高标准、高质量的、智慧、管理规范、方便实用的性3.0+智慧菜市场，利用物联网、云计算、大数据支撑下的“智慧菜场”，不仅解决了食品溯源、短斤缺两、智能电子***等问题，更能通过数据在市场管理方、经营者、***和消费者之间的传播与运用，实现相互联动，相互监督，相互制约，共同促进食品安全新格局，保障消费者舌尖上的安全。